Resumen de la empresa
- Durante casi 60 años, el desayuno ha sido el centro de lo que hacemos.
- Ahora somos de propiedad local y estamos bajo gestión local, con un renovado enfoque en la preparación de alimentos de calidad y la restauración familiar.
- Desde el momento en que abrimos nuestras puertas hasta que nos despedimos, podrás disfrutar de nuestras tortitas y crepes de suero de leche hechos desde cero, la sartén de firmas y el V.I.B., de confianza en la INN, donde podrás crear tu propio desayuno en el Village Inn. Disfruta de café caliente ilimitado; dejaremos toda la cafetera en la mesa para ti.
Resumen del puesto
El expedidor es responsable de marcar el ritmo y el ritmo en la propia cocina. Se asegura de que los pedidos de una mesa se completen juntos y a tiempo, y realiza el control de calidad.
Responsabilidades
- Asegúrate de que todos los pedidos estén preparados a tiempo
- Asistir y gestionar la preparación final de diferentes alimentos y platos
- Controla y supervisa los platos antes de que salgan de la cocina
- Asegurar el cumplimiento de todas las normas y normativas pertinentes de calidad y saneamiento
- Proporcionar asistencia en las actividades de limpieza
Cualificaciones
- Debe tener 16 años y cumplir cualquier otro requisito estatal de edad o laboral.
- Nadie menor de 18 años puede manejar, limpiar, ajustar o tocar una batidora de cortadores.
Beneficios/ventajas
- Formación en el puesto de trabajo
- Horario flexible
- Sistema POS
- Depósito Directo Disponible
- Entornos de trabajo amigables y de apoyo
- Comidas con descuento
- Seguro de salud si cumple los requisitos
Naturaleza y alcance del cargo
Asegúrate de que todos los pedidos de comida se completen dentro de los plazos, según las especificaciones y se entreguen al cliente de manera oportuna, cumpliendo o superando los estándares de servicio.
Funciones esenciales
- Responsable de pedidos de comida precisos y completados de manera puntual.
- Sirve como enlace principal entre los camareros y los cocineros.
- Demuestra respeto por cada persona comunicándote siempre de forma cortés y respetuosa con el equipo directivo, compañeros y invitados durante las horas de observación.
- Asegurarse de que la calidad, presentación y especificaciones de los alimentos cumplan con los estándares del centro de soporte, la manipulación de seguridad alimentaria y los departamentos de sanidad.
- Ayuda a los camareros con el emplatado y entrega de artículos secundarios como bebidas, sopas, ensaladas y postres.
- Demuestra integridad en todas las acciones cumpliendo con los estándares de la empresa en apariencia, cuidado, seguridad y saneamiento. Siempre aparece con camisa planchada, pantalones limpios, zapatos antideslizantes y una placa con el nombre.
- Cumple y sigue todos los procedimientos seguros de manejo de alimentos y sanidad.
- Mantén niveles adecuados de stock de los productos necesarios para realizar funciones laborales.
- Mantén un área de trabajo limpia y segura.
- Realizar todas las demás tareas asignadas.
Certificaciones y licencias
Habilidades y conocimientos
Para desempeñar el trabajo con éxito, una persona debe demostrar las siguientes competencias:
- Debes saber seguir las especificaciones y recetas del menú, leer el ticket y mantener un área de trabajo organizada y sanitaria.
- Debe ser capaz de seguir instrucciones y trabajar en un entorno rápido y de alta presión que se adapte al cliente
- Debe ser capaz de trabajar en equipo y comunicarse con compañeros y dirección.
- Utiliza un buen juicio en las decisiones diarias aplicando la visión, los valores y las culturas de la empresa.
Educación y experiencia
- Completar con éxito el programa de formación obligatorio, incluyendo ver vídeos, completar listas de verificación en el trabajo y cuestionarios escritos.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Desde 1958, los huéspedes han visitado Village Inn porque saben que disfrutarán de una comida deliciosa y un servicio muy amable en un ambiente familiar limpio y cómodo. Nuestro legado de desayuno se basa en panqueques de suero de leche hechos desde cero, huevos cocinados en cualquier estilo y una taza de café caliente en cada mesa.
Con seis décadas de éxito, contamos con restaurantes corporativos y de franquicia que suman más de 200, ubicados principalmente en la región de las Montañas Rocosas, el Medio Oeste, Arizona y Florida.
Nuestros huéspedes visitan Village Inn porque saben que disfrutarán de una comida deliciosa y un servicio muy amable en un ambiente familiar limpio y cómodo. Muchos de nuestros huéspedes que visitaron nuestros restaurantes en su juventud ahora llevan a sus hijos y nietos a Village Inn, cuando tienen hambre de los placeres simples de la vida.
Las ubicaciones de Village Inn en Albuquerque son de propiedad local nuevamente y están dando vuelta a la hoja para los empleados y la gerencia. Estamos dedicados a proporcionar los mejores salarios posibles para nuestros empleados y personal, en un ambiente de trabajo seguro. Los salarios iniciales están por encima de los niveles competitivos, y aquellos con amplias habilidades de administración y restaurante ganarán un salario superior al promedio.