Resumen de la empresa
- Durante casi 60 años, el desayuno ha sido el corazón de lo que hacemos.
- Ahora somos de propiedad local y estamos bajo administración local, con un enfoque renovado en la preparación de alimentos de calidad y comidas orientadas a la familia.
- Desde el momento en que abrimos nuestras puertas hasta que decimos buenas noches, puede disfrutar de nuestros panqueques y crepes de suero de leche hechos desde cero, la sartén Signature y el VIB creíble de INN, donde puede crear su propio desayuno Village Inn. Disfrute de café caliente ilimitado: le dejaremos toda la taza en la mesa.
Resumen de trabajo
El expedidor es responsable de marcar el ritmo y el flujo en la propia cocina. Se asegura de que los pedidos de una mesa se completen juntos y a tiempo y lleva a cabo el control de calidad.
Responsabilidades
- Asegúrese de que todos los pedidos estén preparados a tiempo.
- Asistir y gestionar la preparación final de diferentes alimentos y platos.
- Controla y supervisa los platos antes de que salgan de la cocina
- Garantizar el cumplimiento de todas las normas y reglamentos pertinentes de calidad y saneamiento.
- Brindar asistencia en las actividades de limpieza.
Calificaciones
- Debe tener 16 años y cumplir con cualquier otro requisito estatal de edad o trabajo.
- Nadie menor de 18 años puede operar, limpiar, ajustar o tocar una cortadora o batidora.
Beneficios/Ventajas
- En el trabajo de formación
- Horario flexible
- sistema de punto de venta
- Depósito directo disponible
- Entornos de trabajo amigables y de apoyo
- Comidas con descuento
- Seguro de salud si califica
- Potencial de avance (contratamos gerentes dentro)
Naturaleza y alcance del cargo
Asegúrese de que todos los pedidos de alimentos se completen dentro de los estándares de tiempo, de acuerdo con las especificaciones y se entreguen a los huéspedes de manera oportuna mientras cumplen o superan los estándares de servicio.
Funciones esenciales
- Responsable de los pedidos de alimentos precisos y completos de manera oportuna.
- Servir como enlace principal entre los servidores y los cocineros.
- Demuestre respeto por cada individuo comunicándose siempre de manera cortés y respetuosa con el equipo de administración, los compañeros de trabajo y los invitados durante las horas pico.
- Asegúrese de que la calidad, la presentación y las especificaciones de los alimentos cumplan con los estándares del centro de soporte, el manejo de seguridad alimentaria y el departamento de salud.
- Ayude a los meseros con el emplatado y la entrega de artículos secundarios como bebidas, sopas, ensaladas y postres.
- Demostrar integridad en todas las acciones al cumplir con los estándares de la empresa en apariencia, aseo, seguridad y saneamiento. Siempre se presenta con una camisa planchada, pantalones limpios, zapatos antideslizantes y una etiqueta con su nombre.
- Cumplir y seguir todos los procedimientos del departamento de salud y manejo seguro de alimentos.
- Mantener niveles adecuados de existencias de artículos necesarios para realizar funciones de trabajo.
- Mantener un área de trabajo limpia y segura.
- Realizar todas las demás tareas asignadas.
Certificaciones y Licencias
Habilidades y conocimientos
Para realizar el trabajo con éxito, una persona debe demostrar las siguientes competencias:
- Debe poder seguir las especificaciones y recetas del menú, leer el boleto y mantener un área de trabajo organizada e higiénica.
- Debe ser capaz de seguir instrucciones, trabajar en un entorno receptivo al cliente de ritmo rápido y alta presión.
- Debe poder trabajar en un entorno de equipo y comunicarse con los compañeros de trabajo y la gerencia.
- Utiliza un buen juicio en las decisiones del día a día aplicando la visión, los valores y la cultura de la empresa.
Educación y experiencia
- Finalización exitosa del programa de capacitación requerido, que incluye ver videos, completar listas de verificación en el trabajo y cuestionarios escritos.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Desde 1958, los huéspedes han visitado Village Inn porque saben que disfrutarán de una comida deliciosa y un servicio muy amable en un ambiente familiar limpio y cómodo. Nuestro legado de desayuno se basa en panqueques de suero de leche hechos desde cero, huevos cocinados en cualquier estilo y una taza de café caliente en cada mesa.
Con seis décadas de éxito, contamos con restaurantes corporativos y de franquicia que suman más de 200, ubicados principalmente en la región de las Montañas Rocosas, el Medio Oeste, Arizona y Florida.
Nuestros huéspedes visitan Village Inn porque saben que disfrutarán de una comida deliciosa y un servicio muy amable en un ambiente familiar limpio y cómodo. Muchos de nuestros huéspedes que visitaron nuestros restaurantes en su juventud ahora llevan a sus hijos y nietos a Village Inn, cuando tienen hambre de los placeres simples de la vida.
Las ubicaciones de Village Inn en Albuquerque son de propiedad local nuevamente y están dando vuelta a la hoja para los empleados y la gerencia. Estamos dedicados a proporcionar los mejores salarios posibles para nuestros empleados y personal, en un ambiente de trabajo seguro. Los salarios iniciales están por encima de los niveles competitivos, y aquellos con amplias habilidades de administración y restaurante ganarán un salario superior al promedio.