BENEFICIOS
Estamos buscando miembros del equipo y gestión de carreras, así como personal flexible a tiempo parcial o de fin de semana.
Ventajas de trabajar en Village Inn Albuquerque -
Cocinar
Tiempo completo • Yale
Descripción general de la empresa
- Durante casi 60 años, el desayuno ha estado en el corazón de lo que hacemos.
- Ahora somos de propiedad local y bajo administración local, con un enfoque renovado en la preparación de alimentos de calidad y la comida orientada a la familia.
- Desde el momento en que abrimos nuestras puertas hasta que decimos buenas noches, puede disfrutar de nuestros panqueques y crepes de suero de leche hechos desde cero, la sartén de autor y el V.I.B, creíble para INN, donde puede crear su propio desayuno Village Inn. Disfrute de un café caliente ilimitado: dejaremos toda la olla en la mesa para usted.
Resumen del puesto
Los cocineros preparan comidas y alimentos de acuerdo con las recetas creadas por la empresa o el establecimiento por el que están empleados. Realizan todas las tareas necesarias para garantizar que una comida se prepare y presente adecuadamente dentro de un plazo específico.
Responsabilidades
Los cocineros preparan comidas y alimentos de acuerdo con las recetas creadas por la empresa o el establecimiento por el que están empleados. Realizan todas las tareas necesarias para garantizar que una comida se prepare y presente adecuadamente dentro de un plazo específico.
Responsabilidades
- Asegúrese de que los ingredientes y los productos finales sean frescos.
- Siga las recetas, incluyendo medir, pesar y mezclar los ingredientes.
- Horne, asa a la parrilla, cocina al vapor y hierve carnes, verduras, pescado, aves y otros alimentos.
- Presente, decore y organice los platos finales.
- De vez en cuando servir comida.
Calificaciones
- Debe tener 18 años de edad para operar equipos.
Beneficios/Ventajas
- Capacitación en el trabajo
- Horarios flexibles
- Depósito directo disponible
- Ambientes de trabajo amigables y de apoyo
- Comidas con descuento
- Seguro de salud si califica.
- Potencial de avance (contratamos a la gerencia dentro)
Naturaleza y alcance de la posición
Demuestra una pasión por servir preparando de manera eficiente y segura los artículos de preparación siguiendo los procedimientos, recetas, especificaciones del menú de la compañía y completa la verificación final del plato para garantizar una presentación adecuada.
Funciones esenciales
- Prepara con precisión los pedidos de alimentos dentro de los ocho minutos desde el momento en que el pedido se ingresa en el sistema informático.
- Limpie y almacene la línea de cocción a fondo durante todo el turno.
- Utilice herramientas adecuadas como cucharas, cucharones y utensilios de cocina para mantener el costo de los alimentos bajo control.
- Demuestre respeto por cada individuo comunicándose siempre de manera cortés y respetuosa con el equipo de administración, compañeros de trabajo e invitados durante el pico.
- Adhiérase a todas las pautas de los departamentos de salud y manejo seguro de alimentos. Siga todos los procedimientos seguros de manipulación de alimentos y equipos durante la cocción.
- Exhibir integridad en todas las acciones al cumplir con los estándares de la compañía en apariencia, aseo, seguridad y saneamiento. Siempre aparece con un delantal limpio, camisa limpia, pantalones limpios y zapatos antideslizantes.
- Lave y desinfecte las tablas de cortar y las encimeras entre tareas.
- Ayudar a la gerencia con el almacenamiento adecuado de alimentos y suministros. Comprenda el producto, la vida propia, los procedimientos de citas y sirva alimentos apropiados.
- Completar las tareas de apertura y/o cierre.
- Realice copias de seguridad de las funciones de DMO según lo solicitado.
- Reconozca con entusiasmo al huésped con la regla de cinco pies de la compañía.
- Realizar todas las demás tareas asignadas.
Certificaciones o Licencias
- No es necesario.
Habilidades y conocimientos
- Para realizar el trabajo con éxito, un individuo debe demostrar las siguientes competencias:
- Debe ser capaz de seguir las especificaciones y recetas del menú, leer el boleto y mantener un área de trabajo organizada y sanitaria.
- Debe ser capaz de seguir instrucciones, trabajar en un entorno acelerado y de alta presión y respuesta al cliente
- Debe ser capaz de trabajar en un ambiente de equipo y comunicarse con los compañeros de trabajo y la gerencia.
- Utiliza el buen juicio en las decisiones del día a día mediante la aplicación de la visión, los valores y las culturas de la empresa.
Educación y Experiencia
- Finalización exitosa del programa de capacitación requerido, que incluye ver videos, completar listas de verificación en el trabajo y cuestionarios escritos.
- Se prefiere un mínimo de seis meses de experiencia relacionada.
Especificaciones de estadounidenses con discapacidad
Entorno de trabajo y demandas físicas: las demandas físicas y las características del entorno de trabajo descritas aquí son representativas de las que debe cumplir un empleado para realizar con éxito las funciones esenciales en este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las tareas esenciales.
Al realizar las tareas de este trabajo, con frecuencia se requiere que el empleado se mueva por todo el lugar de trabajo; sentarse, usar las manos para tocar, manipular o sentir objetos, herramientas o controles; alcanzar con las manos y los brazos; equilibrarse, agacharse, arrodillarse y comunicarse verbalmente. Ocasionalmente se requiere que el empleado levante y / o mueva hasta 75 libras. Las habilidades de visión específicas requeridas por el trabajo incluyen visión cercana, visión a distancia, visión periférica, percepción de profundidad y la capacidad de ajustar el enfoque.
Compensación: $14.00 - $21.00 por hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Desde 1958, los huéspedes han visitado Village Inn porque saben que disfrutarán de una comida deliciosa y un servicio muy amable en un ambiente familiar limpio y cómodo. Nuestro legado de desayuno se basa en panqueques de suero de leche hechos desde cero, huevos cocinados en cualquier estilo y una taza de café caliente en cada mesa.
Con seis décadas de éxito, contamos con restaurantes corporativos y de franquicia que suman más de 200, ubicados principalmente en la región de las Montañas Rocosas, el Medio Oeste, Arizona y Florida.
Nuestros huéspedes visitan Village Inn porque saben que disfrutarán de una comida deliciosa y un servicio muy amable en un ambiente familiar limpio y cómodo. Muchos de nuestros huéspedes que visitaron nuestros restaurantes en su juventud ahora llevan a sus hijos y nietos a Village Inn, cuando tienen hambre de los placeres simples de la vida.
Las ubicaciones de Village Inn en Albuquerque son de propiedad local nuevamente y están dando vuelta a la hoja para los empleados y la gerencia. Estamos dedicados a proporcionar los mejores salarios posibles para nuestros empleados y personal, en un ambiente de trabajo seguro. Los salarios iniciales están por encima de los niveles competitivos, y aquellos con amplias habilidades de administración y restaurante ganarán un salario superior al promedio.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
En el trabajo de formación
Salario de entrenamiento de servidor
Seguro de salud con cobertura dental y de la vista (calificado)
Potencial de avance (contratamos la gestión desde dentro).
Sistema POS de última generación
Servidores pagados diariamente
Tiempo libre pagado acumulado (PTO)
Depósito directo disponible
Ambiente de trabajo amigable y solidario
Horario flexible
Comidas gratis y con descuento