BENEFICIOS
Estamos buscando miembros del equipo y gestión de carreras, así como personal flexible a tiempo parcial o de fin de semana.
Ventajas de trabajar en Village Inn Albuquerque -
Cocinar
Tiempo completo • Far North
Resumen de la empresa
- Durante casi 60 años, el desayuno ha sido el corazón de lo que hacemos.
- Ahora somos de propiedad local y estamos bajo administración local, con un enfoque renovado en la preparación de alimentos de calidad y comidas orientadas a la familia.
- Desde el momento en que abrimos nuestras puertas hasta que decimos buenas noches, puede disfrutar de nuestros panqueques y crepes de suero de leche hechos desde cero, la sartén exclusiva y el VIB creíble de INN, donde puede crear su propio desayuno Village Inn. Disfrute de café caliente ilimitado: le dejaremos toda la taza en la mesa.
Resumen de trabajo
Los cocineros preparan las comidas y los alimentos de acuerdo con las recetas creadas por la empresa o el establecimiento en el que trabajan. Realizan todas las tareas necesarias para garantizar que una comida se prepare y presente adecuadamente dentro de un plazo específico.
Responsabilidades
Los cocineros preparan las comidas y los alimentos de acuerdo con las recetas creadas por la empresa o el establecimiento en el que trabajan. Realizan todas las tareas necesarias para garantizar que una comida se prepare y presente adecuadamente dentro de un plazo específico.
Responsabilidades
- Asegúrese de que los ingredientes y los productos finales sean frescos.
- Seguir recetas, incluyendo medir, pesar y mezclar ingredientes.
- Hornee, cocine a la parrilla, cocine al vapor y hierva carnes, verduras, pescado, aves y otros alimentos.
- Presentar, decorar y disponer los platos finales.
- Servir comida de vez en cuando.
Calificaciones
- Debe tener 18 años de edad para operar el equipo
Beneficios/Ventajas
- En el trabajo de formación
- Horario flexible
- Depósito directo disponible
- Entornos de trabajo amigables y de apoyo
- Comidas con descuento
- Seguro de salud si califica
- Potencial de avance (contratamos gerentes dentro)
Naturaleza y alcance del cargo
Demuestra una pasión por servir al preparar de manera eficiente y segura los artículos de preparación siguiendo los procedimientos, las recetas y las especificaciones del menú de la compañía y completa la verificación final del plato para garantizar una presentación adecuada.
Funciones esenciales
- Prepara con precisión los pedidos de alimentos dentro de los ocho minutos desde el momento en que se ingresa el pedido en el sistema informático.
- Limpiar y almacenar la línea de cocción a fondo durante todo el turno.
- Utilice las herramientas adecuadas, como cucharas, cucharones y utensilios de cocina, para mantener bajo control el costo de los alimentos.
- Demuestre respeto por cada individuo comunicándose siempre de manera cortés y respetuosa con el equipo de administración, los compañeros de trabajo y los invitados durante las horas pico.
- Cumplir con todas las pautas de los departamentos de salud y manejo seguro de alimentos. Siga todos los procedimientos seguros de manejo de alimentos y equipo durante la cocción.
- Demostrar integridad en todas las acciones al cumplir con los estándares de la empresa en apariencia, aseo, seguridad y saneamiento. Siempre se presenta con un delantal limpio, camisa limpia, pantalones limpios y zapatos antideslizantes.
- Lave y desinfecte las tablas de cortar y las encimeras entre tareas.
- Asistir a la gerencia con el almacenamiento adecuado de alimentos y suministros. Comprender el producto, la vida propia, los procedimientos de datación y servir la comida adecuada.
- Tareas completas de apertura y/o cierre.
- Copia de seguridad de las funciones de DMO según lo solicitado.
- Reconozca con entusiasmo a los invitados con la regla de cinco pies de la compañía.
- Realizar todas las demás funciones que le sean asignadas.
Certificaciones o Licencias
- No requerido.
Habilidades y conocimientos
- Para realizar el trabajo con éxito, una persona debe demostrar las siguientes competencias:
- Debe poder seguir las especificaciones y recetas del menú, leer el boleto y mantener un área de trabajo organizada e higiénica.
- Debe ser capaz de seguir instrucciones, trabajar en un entorno de respuesta al cliente acelerado y de alta presión.
- Debe poder trabajar en un entorno de equipo y comunicarse con los compañeros de trabajo y la gerencia.
- Utiliza el buen juicio en las decisiones del día a día aplicando la visión, los valores y la cultura de la empresa.
Educación y experiencia
- Finalización exitosa del programa de capacitación requerido, que incluye ver videos, completar listas de verificación en el trabajo y cuestionarios escritos.
- Se prefiere un mínimo de seis meses de experiencia relacionada.
Estadounidense con especificaciones de discapacidad
Ambiente de trabajo y demandas físicas: las demandas físicas y las características del ambiente de trabajo descritas aquí son representativas de aquellas que debe cumplir un empleado para desempeñar con éxito las funciones esenciales en este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las tareas esenciales.
Al realizar las funciones de este trabajo, con frecuencia se requiere que el empleado se mueva por todo el lugar de trabajo; sentarse, usar las manos para tocar, manipular o sentir objetos, herramientas o controles; alcanzar con las manos y los brazos; mantener el equilibrio, agacharse, arrodillarse y comunicarse verbalmente. Ocasionalmente se requiere que el empleado levante y/o mueva hasta 75 libras. Las habilidades de visión específicas requeridas por el trabajo incluyen visión de cerca, visión de lejos, visión periférica, percepción de profundidad y la capacidad de ajustar el enfoque.
Compensación: $15.00 - $21.00 por hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Desde 1958, los huéspedes han visitado Village Inn porque saben que disfrutarán de una comida deliciosa y un servicio muy amable en un ambiente familiar limpio y cómodo. Nuestro legado de desayuno se basa en panqueques de suero de leche hechos desde cero, huevos cocinados en cualquier estilo y una taza de café caliente en cada mesa.
Con seis décadas de éxito, contamos con restaurantes corporativos y de franquicia que suman más de 200, ubicados principalmente en la región de las Montañas Rocosas, el Medio Oeste, Arizona y Florida.
Nuestros huéspedes visitan Village Inn porque saben que disfrutarán de una comida deliciosa y un servicio muy amable en un ambiente familiar limpio y cómodo. Muchos de nuestros huéspedes que visitaron nuestros restaurantes en su juventud ahora llevan a sus hijos y nietos a Village Inn, cuando tienen hambre de los placeres simples de la vida.
Las ubicaciones de Village Inn en Albuquerque son de propiedad local nuevamente y están dando vuelta a la hoja para los empleados y la gerencia. Estamos dedicados a proporcionar los mejores salarios posibles para nuestros empleados y personal, en un ambiente de trabajo seguro. Los salarios iniciales están por encima de los niveles competitivos, y aquellos con amplias habilidades de administración y restaurante ganarán un salario superior al promedio.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
En el trabajo de formación
Salario de entrenamiento de servidor
Seguro de salud con cobertura dental y de la vista (calificado)
Potencial de avance (contratamos la gestión desde dentro).
Sistema POS de última generación
Servidores pagados diariamente
Tiempo libre pagado acumulado (PTO)
Depósito directo disponible
Ambiente de trabajo amigable y solidario
Horario flexible
Comidas gratis y con descuento